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博客來好書推薦 飯碗中的雷聲：客家飲食文學與文化國際學術研討會論文集
飯碗中的雷聲：客家飲食文學與文化國際學術研討會論文集
飯碗中的雷聲：客家飲食文學與文化國際學術研討會論文集 評價
網友滿意度：
就是這本書！！！！！
之前朋友一直推薦要我去看
但因為本來對文學小說沒什麼興趣
所以遲遲沒去看
這次因緣際會下拿到這本書
就來試讀了一下
哇！！！真的很好看！！！
難怪朋友一直推薦我要去看哈哈
飯碗中的雷聲：客家飲食文學與文化國際學術研討會論文集
推薦給朋友們這本書！
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我買書比較常在博客來買
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飯碗中的雷聲：客家飲食文學與文化國際學術研討會論文集 
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飯碗中的雷聲：客家飲食文學與文化國際學術研討會論文集
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
「客家」是臺灣居民中第二大族群，但由於族群性格較屬內斂保守，所以過去彷如一支無聲的隊伍，隱遁於各地。飲食是探討一個族群文化最重要的媒介，2010年「客家飲食文學與文化國際學術研討會」從飲食入手，企圖從中發掘客家人文歷史，《飯碗中的雷聲》乃該研討會的論文集。
本書收錄16篇學者論文，探討臺灣、大陸、馬來西亞、南洋等國的客家飲食，不難發現客家菜大抵屬於重內容、輕形式那一路，味濃而下飯，基本內涵屬農村菜，表現為一種庶民文化，反應客家憨厚質樸的真情。
主編簡介
焦桐
「二魚文化」事業、《飲食》雜誌創辦人。1956 年生於高雄市，曾習戲劇，編、導過舞臺劇於臺北公演，已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》、《焦桐詩集：1980-1993》，及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》、《我的房事》、《暴食江湖》、《臺灣味道》，童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：1977年世紀末》等等二十餘種，詩作被翻譯成英、日、法文多種在海外出版。編有年度詩選、小說選、散文選及各種主題文選三十餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作，現任「世界華文媒體集團」編委會顧問，並任臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文系副教授。
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商品訊息簡述:
作者： 焦桐/主編
新功能介紹- 出版社：二魚文化
新功能介紹 - 出版日期：2010/08/27
- 語言：繁體中文
飯碗中的雷聲：客家飲食文學與文化國際學術研討會論文集
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